Jamuan raya : Sate ayam kuah kacang.

Salam perkenalan buat semua yg sudi mengunjugi blog peribadi milik saya ini.
Hari Ahad walaupun cuti tp agak kepenatan jg krn seharian mengemas dan menolong suami memasak mknn utk student2 dia yg dtg beraya ke rumah kuarters kami yg tidak seberapa ini.
Thn dpn insya Allah baru lah dpt merasa tinggal di rumah

sendiri. Sblm ini tdk merancang pun utk membeli rumah di sini tetapi memandangkan we all masih lagi di sini, terasa rugi plak kalo tak beli rumah skrg. Harga rumah pun bukannya semakin murah ttp smkn tak msk akal plak harganya. Nasiblah...
Berbalik kpd menu hari, we all berdua sediakan sate ayam + kuah kacang+nasi impit, bihun goreng , spagetti bebola daging, sandwich sardin bermayonis dan jus oren + air teh.
Walaupun tak la banyak sgt juadahnya tp penat tak usah cerita lah.....sbb we all sediakan sendiri semuanya kecuali jus oren... he he he...kebetulan kat Giant offer F&N Fruit Tree Orange 1.5 l RM3.00 sebotol.
Sate yg suami buat mmg marvelous ...plus kuah kacang yg kawe buat pun bleh la tahan....hi3.

Resepi Kuah Kacang Sedap...(sukatan bahan main hentam2 saja).

Bahan2 nya:
Kacang tanah dlm 3 cwn
Bawang merah 5 ulas
Bawang putih 4 ulas
Cili kisar 2 cawan
Serai 2,3 batang
Belacan sikit
Gula Nisan sekeping dua
Air asam jawa

Caranya mudah aje:
Panaskan minyak kelapa sawit dlm secawan
Tumiskan bwg merah dan putih (suka letak b.putih, tak nak pun tak pe)
Tambahkan belacan dan cili kisar....masak sampai garing. Jgn lupa masukkan serai ye...
Masukkan kacang yang telah disangai dan dikisar
Lepas tu tambah air asam jawa
Masukkan gula gerek@nisan dan perasa
Dah pun siap....dr segi kepekatan tu bolehlah adjust ikut suka hati.....